Valencia es la tercera ciudad de España y una de las más habitables de Europa. Mediterránea, plana, soleada y con un centro histórico de 2.000 años. Aquí empezó la paella, aquí nació la horchata y aquí las calles te invitan a ir en bici.
La obra más reconocible es la Ciudad de las Artes y las Ciencias, diseñada por Santiago Calatrava. Un complejo enorme junto al antiguo cauce del río Turia, hoy convertido en parque urbano de nueve kilómetros. Si solo tienes unas horas, ve ahí.
El casco histórico tiene la Catedral, la Lonja de la Seda (Patrimonio de la Humanidad) y el Mercado Central, uno de los mercados de alimentación más bonitos de Europa. Llega por la mañana cuando está en marcha.
Con 300 días de sol al año, transporte público eficiente y una cultura de barrio que se palpa en cada calle, Valencia es de esas ciudades que engancha a la primera visita.